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开水是硬水吗

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硬水是含有较多的可溶性的钙,镁化合物的水,软水是不含或含有少量可溶性钙,镁化合物的水,一般通过煮沸的方法可以将硬水变成软水,那么硬水必须软化吗?硬水对人体无害,但会对工业造成问题,工业界为避免矿物质在锅炉、冷却塔或其他处理水的设施中沉淀产生水垢而导致故障,不过最好还是要喝开水,少喝硬水,那么开水是硬水吗?

硬水与软水的区别

硬水是溶有较多含钙、镁物质的水; 软水是溶有较少或不含钙、镁物质的水,所以烧开的水是中度硬水,可以称之为软水。

一般家庭所使用的自来水,其水质的软硬程度,虽然源自于水源的品质,但供水的管线设备与过程,也可能造成水中的硬度增高,尤其是硬度愈高的地区,其管线的堆积率也相对增高,愈容易造成水中硬度物质溶度的攀升。

以台湾目前的供水情况而言,除了宜、花、东地区,受于特殊地质环境的影响,属于前述所说的永久性硬水区域外;北台湾地区是属于钙、镁离子溶度维持在80~160mg/L之间的中度硬水区;中部地区则介于160~300mg/L之间,愈往南走水质的硬度愈是明显增高,南台湾的高雄水质过去曾高达600~700mg/L的硬度。

究竟是硬水好?还是软水好?这是长久以来一直争论不休的问题。随着近代医学研究的发现,水专家们也建议钙、镁离子在50~150mg/L之间是软硬适中最适合饮用的好水。除了钙、镁离子之外,像是铁、锌、碘、氟、铜、硒、铬、钴、等微量元素也是人体每日必须的,因此除了适中的硬度外,富含多元且平衡矿物质的水当然是最理想了。

中国著名水营养专家李复兴教授,在其著作中根据人体营养需要的特点,将饮用水的总硬度分为以下几个等级,分别是:

小于30mg/L为软水,30~80mg/L为低硬度水,80~200mg/L为适宜硬度水,200~450mg/L为偏高硬度水,大于450为高硬度水。以此来区别水在科学特性与工业水硬度划分上的不同。依李教授的见解,健康好水的硬度最好在50~100mg/L间比较合适,最高不得超过450mg/L,最低不得低于30mg/L。

以上就是小编为大家介绍的开水是不是硬水的相关内容,通过本文的介绍大家应该已经清楚了开水是属于软水的,所以大家在以后的生活中应该多喝开水,少喝硬水,同时多掌握一些家庭饮水小知识可以保证家人喝上安全的饮用水。

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