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开放式厨房隔油烟用什么

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开放式厨房好吗?开放式厨房日益受到大众装修爱居时的青睐,餐厅和厨房之间日益模糊的界限,在烹调食物的过程中也不觉得乏味,但是很多人都知道中式料理不是很适合开放式厨房的,其中最重要的问题就是油烟,所谓鱼和熊掌不可兼得。

厨房安全小知识:开放式厨房隔油烟用什么?

首先,抽油烟机使用侧挂式的,距离灶具近一些,而且要使用功率210瓦以上的电机,这样排油烟的效果会相当好,加大抽油烟机的功率,相对来说进风口较深的 深灶式油烟机的排烟性会相对较好。比较简单可行的办法就是如果把厨房做成局部开放,只有一个窗台大小的位置和餐厅相通的话,这样防油烟的效果会比较好,炒菜时可以用玻璃、帘子或者其他东西遮挡一下,等做饭完毕油烟排干净再把挡板拿开,也是一种方法。

小编提醒:请记住这些靠谱的安全知识,关键时刻很管用。

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